Alimentarsi in pieno Benessere 1°Puntata

GLI  ALIMENTI

Il corpo umano può essere paragonato ad una macchina.

Un'automobile ad esempio mantiene buone prestazioni se dispone di idoneo carburante (benzina,gasolio,gas) ed inoltre di olio, acqua,grasso, eccc....

Allo stesso modo , le complesse funzioni della macchina umana devono essere rifornite di energia e di preziosi materiali: l'organismo assume queste sostanze necessarie dagli alimenti che permettono il mantenimento della dinamica vitale dell'organismo cosi come il rinnovamento e la riparazione dei tessuti, l'accrescimento, la riproduzione.

I principi alimentari si distinguono in : carne, pesce, verdura, frutta, latte, ecc...

A questi va aggiunta l'acqua, ambiente nel quale si svolgono tutte le funzioni interne collegate con la vita.

Il bisogno nutrizionale è soggettivo , variabile in funzione di fattori biologici, fisici,dinamici, ambientali.